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2015
01.26

冬太り解消講座の授業風景

Category: 講座風景
昨日、今年はじめの講座で
『冬太り解消講座』でした。

今回は、会社の後輩さんお一人でしたのでまったり自宅で開催。

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アーユルヴェーダの基本部分とお食事に関したルールをご説明。

やっぱり「食べ合わせ」ルールは驚かれますね。
でも、すぐに改善できる点ですから
是非、取り入れてほしいポイントです。



実習もたっぷり。
絹の手袋でマッサージをするガルシャナ。
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アーマの解消に効果があるクミン茶作りも実習しました。
右が炒る前、左は炒ったクミン。
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お茶にすると、、、こんな色。
焙煎されたクミン茶、美味しいですよ♪
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消化に良く、美味しいインドのお粥、キチュリもお出ししました。

こちらが材料のムング豆
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良いラサを作って、身体を滋養してくれる有益なお豆です。

今回の講座で紹介した
アーマ解消におすすめのスパイスを使った、スペシャル版。
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「美味しい」と好評でした。

本当は春菊をいれるハズだったんですけど、
”苦味”は苦手だったみだいで、
まぁ、そんなこともあろうかと、”菜の花”も準備しておいたので
菜の花キチュリになりました。

”苦味”は、たまった脂肪を減らすのに良いですし。
強くなってしまった熱のエネルギーを下げるのにも効果的なんで、
春菊なんて、ピッタリなんだけどなぁ。
まぁ、嫌いなもの身体にいいからって、
イヤイヤ食べてもらってもしょうがないのでw

アーユルヴェーダのいう食事は”満足”が大切です。


講座のアンケートにも
「簡単に作れるお料理講座」のリクエストいただきました(笑)

仕事が忙しい女性は、
身体によくって、簡単で美味しいもの食べたいものね~。わかる。


うーん。
インド料理以外は、私の料理、そんなに美味しくないんだけど・・・(汗
いいのかしら??
そのうち、、企画するかもです。。




さ~って、
2015年もゆるくがんばるぞー。


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